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Piment peu fort "Bonnet d’Évêque"
Semences écologiques
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Capsicum baccatum L.
3.78€
Sans TVA : 3.05€
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Piment peu fort "Bonnet d’Évêque" - Capsicum baccatum.
Forme exotique et saveur douce et fruitée exquise !
Une variété brésilienne tardive qui attire l'attention par sa forme incroyable et sa récolte généreuse. Le choix parfait pour ceux qui recherchent un piment avec un piquant très doux.
Caractéristiques :
* Plante : Haute et étalée, atteignant une hauteur de 100-120 cm.
* Fruits : Type Rocotillo unique (taille 4-6 cm). La forme nervurée avec des bords saillants ressemble visuellement à la coiffe traditionnelle du clergé catholique (la mitre ou couronne de l'évêque).
* Couleur : Pendant la maturation, les fruits changent de couleur, passant du vert clair au rouge profond.
* Goût et texture : La chair est épaisse, juteuse et croquante. Le piquant est très doux et délicat, accompagné d'un arôme fruité vif et expressif caractéristique des piments baccatum.
Utilisation culinaire :
Grâce à ses parois épaisses et à sa chaleur douce, le "Bonnet d'Évêque" est excellent frais (en salade), et est également idéal pour être farci et mariné entier.
Forme exotique et saveur douce et fruitée exquise !
Une variété brésilienne tardive qui attire l'attention par sa forme incroyable et sa récolte généreuse. Le choix parfait pour ceux qui recherchent un piment avec un piquant très doux.
Caractéristiques :
* Plante : Haute et étalée, atteignant une hauteur de 100-120 cm.
* Fruits : Type Rocotillo unique (taille 4-6 cm). La forme nervurée avec des bords saillants ressemble visuellement à la coiffe traditionnelle du clergé catholique (la mitre ou couronne de l'évêque).
* Couleur : Pendant la maturation, les fruits changent de couleur, passant du vert clair au rouge profond.
* Goût et texture : La chair est épaisse, juteuse et croquante. Le piquant est très doux et délicat, accompagné d'un arôme fruité vif et expressif caractéristique des piments baccatum.
Utilisation culinaire :
Grâce à ses parois épaisses et à sa chaleur douce, le "Bonnet d'Évêque" est excellent frais (en salade), et est également idéal pour être farci et mariné entier.
